Natrag
Featured Show
Radionica azijske ulične hrane
Doživite okuse i mirise dalekog istoka bez napuštanja kuhinje! 🥢Na radionici azijske ulične hrane naučit ćete pripremati autentična jela poput Pad Thaija, gyoza i spring rollsa, koristeći originalne sastojke i tehnike. Uz vodstvo iskusnog kuhara otkrit ćete tajne wok prženja, savršene ravnoteže okusa i mirisnih marinada — sve u opuštenoj i zabavnoj atmosferi.
28 studenoga, 2025
3 sata
- - 22 siječnja, 2026
- - 17 veljače, 2026
12 people max
Cijena po osobi: €70
Samo 12 mjesta ostalo!
Opis eventa
Zakoračite u užurbane ulice Bangkoka, Hanoija i Tokija — bez napuštanja kuhinje. Na ovoj uzbudljivoj i interaktivnoj radionici azijske ulične hrane naučit ćete kako pripremiti autentična jela koja spajaju intenzivne okuse, svježe sastojke i mirise koji bude sva osjetila.
Bilo da ste potpuni početnik ili strastveni foodie željan novih kulinarskih izazova, ova radionica vodi vas kroz svaki korak — od pripreme aromatičnih marinada i začinskih pasta do brzog prženja na woku i slaganja jela koja izgledaju i mirišu kao da su poslužena na ulicama Dalekog istoka.
Savladat ćete pripremu nekoliko kultnih jela azijske ulične kuhinje, poput:
-
Pad Thaija – klasičnih rižinih rezanaca s kikirikijem, limetom i svježim povrćem
-
Gyoza – japanskih punjenih jastučića zapečenih do savršene hrskavosti
-
Spring rollsa – laganih i svježih proljetnih rolica s aromatičnim umacima
Naš kuhar otkrit će vam trikove o postizanju idealne ravnoteže okusa – slatko, kiselo, slano, ljuto i umami – te kako odabrati i kombinirati sastojke koji čine azijsku kuhinju jedinstvenom.
Na kraju radionice, ne samo da ćete ponijeti nova znanja i recepte, već i okus prave azijske ulice u vlastitom tanjuru. 🌶️🥢
Što ćete naučiti:
- Prepoznavanje i korištenje ključnih sastojaka (soja sos, sezamovo ulje, rižin ocat, fish sauce, chili paste...)
- Uvod u umami – kako postići savršenu ravnotežu okusa: slano, slatko, kiselo, ljuto i gorko
- Kako napraviti autentične baze okusa: curry paste, teriyaki, hoisin, sriracha
- Priprema umaka za wok i spring rollse
- Izrada umaka za gyoze (soja + chili + sezam + limeta kombinacije)
- Pad Thai – rižini rezanci s povrćem, kikirikijem i tofuom/piletinom
- Spring rolls (proljetne rolice) – svježe i pržene varijante s umakom od kikirikija
Uključuje:
- Gyoza – japanske punjene jastučiće s mesom ili povrćem
Okus prošlih trenutaka:
Lokacija
Test Camping Resort
Često postavljana pitanja
Sve što trebate znati o svom sljedećem kulinarskom iskustvu s nama
Trebam li prethodno kulinarsko iskustvo?
Ne! Radionica je namijenjena i potpunim početnicima i onima koji već imaju iskustva u kuhinji. Naš kuhar će vas voditi korak po korak kroz svaku fazu pripreme jela.
Što trebam ponijeti sa sobom?
Samo dobru volju i apetit! Svi potrebni sastojci, pribor i pregače osigurani su u sklopu radionice.
Koliko traje radionica?
Radionica traje oko 3 sata, uključujući praktični dio, degustaciju i kratku pauzu između jela.
Hoću li moći ponijeti hranu kući?
Da, sve što pripremite možete ponijeti sa sobom — ili uživati odmah nakon radionice.
Jesu li jela vegetarijanska / veganska?
Većina jela može se lako prilagoditi vegetarijancima ili veganima. Ako imate posebne prehrambene zahtjeve, molimo vas da nas obavijestite prilikom prijave.
Gdje se radionica održava?
Radionica se održava u moderno opremljenoj kuhinji u [upišite lokaciju / grad]. Točnu adresu i upute dobit ćete nakon prijave.
Stvarne priče, svježa iskustva
Nikad nisam mislila da ću uspjeti napraviti pravi Pad Thai kod kuće, ali nakon ove radionice to stvarno mogu! Instruktor je sve objašnjavao jednostavno, a atmosfera je bila opuštena i zabavna.
Ana, Zagreb
Od gyoza do spring rollsa – sve smo radili sami, a jela su ispala nevjerojatna. Posebno mi se svidjelo što smo učili i o kombiniranju okusa, ne samo o receptima.
Marin, Pula
Odličan balans između edukacije i užitka. Svaki recept ima priču, a svaki zalogaj – sjećanje.
Petra, Osijek
